厳選した素材をランチメニューで堪能
厳選した素材をランチメニューで堪能
厳選したラムやジビエ、馬などを肉料理として提供しているため、焼肉にこだわりがある方もご満足いただけます。阿蘇観光の際に利用できるお店で悩まれたら、ネット予約も承りますのでお気軽にご相談ください。
こだわりの素材と調理で提供
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こだわりの素材を厳選
ラムやイノシシをランチタイムで焼肉として召し上がりたい時はジンギスカンがおすすめ
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Point 01
独自のルートでおろす新鮮な素材
ラム以外にも契約農家からおろす癖の少ない新鮮なイノシシも召し上がっていただけます。ランチタイムで焼肉を食べたくなられたら、野菜のお替わりができるジンギスカンもございますので、ぜひご利用ください。
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Point 02
希少な素材を美味しく堪能
熊本県産のラム・ジビエ・馬などを肉料理として様々な形で提供しております。九州への旅行で阿蘇までお越しになる予定がございましたら、温かくお迎えいたしますので、ぜひお立ち寄りください。
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Point 03
観光で寄りやすい店を運営
熊本や阿蘇の観光の途中で焼肉を食べたい気分になられたら、厳選したラムやイノシシなどのジビエを新鮮な状態で提供しておりますのでぜひご利用ください。ご希望の場合は、お電話やネットでご予約を承ります。
お気軽にご連絡ください
ディナー 17:00〜21:00
Access
空港から車でお越しいただきやすく自然に囲まれた店舗で希少な地域産の食材を堪能
Access
空港から車でお越しいただきやすく自然に囲まれた店舗で希少な地域産の食材を堪能
羊革命
| 住所 | 〒861-2402 熊本県阿蘇郡西原村小森1801-9 |
|---|---|
| 電話番号 |
096-273-9646 |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜16:00 ディナー 17:00〜21:00 |
| 定休日 | 木 |
羊革命のこだわり
地産地消の食材を厳選して阿蘇を訪れるお客様に提供
羊革命のこだわり
地産地消の食材を厳選して阿蘇を訪れるお客様に提供
ボリュームと味にこだわりのある厳選した肉料理に舌鼓
ジビエ独特の生臭さに苦手意識をお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。契約農家を通しておろした鮮度の高いイノシシを提供しており、臭みがなく噛めば噛むほど味わいが増すことが特徴です。肉の硬直や臭みを防ぐために猟銃を使用せず、罠にかけて生きた状態で屠殺場で処理を行うため新鮮な状態でいただけます。食にこだわりがある方はもちろん、初めてジビエを召し上がる方や苦手な方も安心してお召し上がりください。
ディナーのほかにもランチタイムで丼や定食をご用意しており、お昼ご飯をしっかり食べたい方におすすめです。ジンギスカンセットを注文いただくと、季節ごとに替わる旬の採れたての野菜もお替わり自由で召し上がっていただけるため、健康志向の方や焼肉が好きな方にも喜んでいただけます。
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