ジビエやラム肉、ジンギスカンなどの肉料理を多くの方にお楽しみいただけるよう、自然豊かな阿蘇エリアで店舗を営んでおります。希少な九州産ラム肉や契約農家から卸したイノシシのジビエなど、周辺地域で育まれた食材を中心に豊富にお取り扱いしております。ランチからディナーまで営業しており、初めての方にも試しやすいコースや料理に合う様々なアルコールドリンクなどもご用意しております。ビールやハイボール、ワインなどのお酒だけでなく、ご当地ドリンクやソフトドリンクも充実しておりますので、時間帯やご利用シーンを問わずお楽しみいただけます。